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公猪选育和饲养管理

公猪选育和饲养管理
影响猪生长性能的两个重要因素是遗传和环境,遗传因素决定于种猪的选育和杂交配套的应用,而环境因素能加速或阻碍遗传特性的表现。近几年,广东省从国外引进许多优良品种或品系,由于缺乏良好的品种选育程序和合理的饲养管理,导致优良品种很快退化,造成国家外汇的巨大浪费。本文将介绍种公猪的选育程序和管理方法,供种猪生产者和商品猪生产者参考。 种猪的选育程序   1、种猪选育程序必需具备的条件 ①核心群最少有6个不同血缘的公猪和50头种母猪。公猪和母猪都必需经过性能测定;②必需具有准确、完善的数据记录,包括系谱、种猪耳号、出生日期、胎次、产仔数或产活仔数、28天龄窝重和个体重,60天龄个体重,开始测定日期及体重、结束测定日期及体重、膘厚和饲料采食量。日增重和膘厚都必需校正到90公斤,然后根据已有数据计算出各种选择指数如生长指数、繁殖指数和母系指数;③各个世代的环境条件都必需保持一致,测定方法保持不变,每个世代都必需根据同一指数值大小排队逐头选择;④对公母猪都必需进行持续的测定和选择。测定期间不能引入外来品种。如果只选择公猪而购买女猪,或只选女猪而购买公猪,或使用部分优良公猪部分一般公猪,其遗传进展很少。   2、世代测定种猪的淘汰方法 种猪淘汰的方法有:①核心群的公母猪在第一胎全部淘汰或转入生产群;②第一胎淘汰50%,其余全部在第二胎淘汰;③第一二胎各淘汰30%,其余在第三胎淘汰。第一种由于每次要选择较多的公母猪代替核心群,其选择强度少但世代间隔短,第三种方法的选择强度大而世代间隔长且不易管理;第二种方法介于①和③之间。但最终采用何种方法应根据各场的实际情况而定。   3、背膘厚度的测定方法 我们曾比较探针测定和超声波测定,两者没有显著差异。超声波测定较方便,容易掌握但仪器价格高且容易损坏。探针测定经济实用但需要熟练的操作人员。目前测量位置有6,7肋、最后肋、腰荐间、第10肋离背中线4—5厘米处。我们测量6,7肋离背中线4—5厘米处,该点膘较厚,遗传进展大,而且测量位置容易掌握,而腰荐间的膘较薄,不同瘦肉率的猪腰荐间膘厚的差异不大,因此不宜单独采用膘荐间的膘厚,但可以采用几点的平均值来代替猪的膘厚。   笔者采用合理的选育程序和测定方法,经过四个世代的选育、杜洛克、长白、大白猪的膘厚、日增重和综合选择指数都取得理想的遗传进展,与基础群比较其结果如下表。   从表看出三个品种经过四个世代的选育,日增重、膘厚和选择指数的遗传进展都超过20%,平均每个世代均超过5%,达到或超过国际先进水平,这说明对6,7肋的膘厚和日增重的选择是很有效的。   公猪的饲养管理   1、公猪的营养 公猪影响着整个猪场的经济效益。其价格较高且很难获得一头优良的公猪。然而由于饲养管理不合理,使一些公猪过早地被淘汰。据笔者观察,大多数公猪被淘汰并不是因为年龄过大、精液品质差、情期受胎率低等原因,而是体重过大或跛行。造成体重过大的原因是没有使用公猪饲料,大多数猪场用怀孕母猪饲料或哺乳母猪饲料来喂公猪。公猪饲料的能量不宜太高而需添加特殊物质如锌、硒、维生素E等,每公斤饲料12.5千焦耳的消化能,14%的粗蛋白,300毫克锌、0.5毫克硒,100—150毫克的维生素E。当公猪体重达到90公斤时,应限制其采食量,喂给自由采食量的70%,此时最好让公猪有足够的运动,以减少跛行的发生率。   2、如何购买优良的种公猪 ①选择具有良好的性能测定和选育程序的种猪场购买,因为这些种猪场的种猪的遗传性能稳定;②购买选择指数在平均数以上,具有完善数据记录、体形结构良好的种公猪。③购买6—7月龄范围的种公猪(一般外种公猪开始使用时间为8个月龄),6—7月龄的公猪,体形基本稳定,性能测定已经完成,又有足够的时间进行隔离观察。一般具有良好精液品质、性行为,没有疾病的种公猪才可进入生产群。④购买公猪不宜在夏天,因为种公猪热应激后会严重影响其繁殖性能,且影响持续时间超过一个月。观察公猪的呼吸频率,当呼吸频率达到每分钟75—100次时,此公猪就不宜购买或运输,而要及时采用降温方法防止热应激。   3、种公猪的性行为受饲养方法的影响 从小到大,单独饲养的公猪性成熟较迟,且交配能力性行为较差,从而降低受配母猪的产仔数和分娩率。而群体饲养的公猪或公母猪混养,公猪性行为较强,爬跨容易,受胎率较高,窝产仔数也较高。
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